cote cuisine

Une petite idée de saison pour les gourmands...très facile à réaliser Glaces à l'orange Recette selon Betty Bossi Nov/Déc 2007 (merci mamie!) Ingrédients: -4 oranges -1/2 bâton de cannelle -2dl de crème -un peu de miel ou de sucre 1.Couper un couvercle...

C'est aujourd'hui que ma fête a eu lieu...nous étions moins que prévu, mais nous avons passé de très bons moments ensemble. Au menu finalement, j'ai choisi de faire une brisolée, un plat typiquement valaisan qui se mange en automne... Châtaignes grillées,...

J'ai eu la chance aujourd'hui d'être invitée à aller dans un beau jardin pour y ramasser de magnifiques coings avec lesquels nous avons pu faire pleins de petits pots de sirop et de gelée de coings... Nous nous sommes mis à quatre à la cuisine pour venir...

En naviguant sur la blogosphère, je suis tombée sur le site de Kris T.Ann' qui nous demande des recettes à base de potimaron (courges pour les suissesses)... Comme il se trouve que j'aime ce légume et que je possède quelques recettes, je les partage ici......

Du côté des créations, je cale un peu en ce moment...par contre, j'ai repris goût à la cuisine et j'ai envie de partager une recette toute simple à faire et trop bonne que j'ai testé ce soir. Poires caramélisées à la crème Pour 4 personnes -beurre pour...

Ca faisait déjà un moment que j'avais envie d'essayer de faire une tarte aux mirabelles, ces beaux petits fruits dorés par le soleil,...d'autant plus que ceux-ci viennent de la région où je suis née, la Lorraine. Premier essai donc, à réitérer en mettant...